فاطمه قویدل در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «مرزداران» در خصوص روز جهانی شیر مادر با اشاره به اهمیت تغذیه نوزاد با شیر مادر، اظهار کرد: شیر مادر تنها یک غذا نیست، بلکه دارویی طبیعی، واکسنی ایمن و نخستین هویت تغذیه‌ای کودک است که در روزهای آغازین زندگی، بنیان سلامت جسمی و روانی او را پی‌ریزی می‌کند.
وی افزود: پس از جنگ جهانی دوم، استفاده گسترده از شیر خشک و غذاهای فراوری‌شده کودک، به‌ویژه در کشورهای صنعتی، رشد فزاینده‌ای پیدا کرد؛ روندی که در ابتدا به‌عنوان نشانه‌ای از پیشرفت و مدرنیته تلقی می‌شد، اما به‌تدریج زنگ خطرهای جدی درباره سلامت نسل آینده را به صدا درآورد.
دکترای صنایع غذایی ماکو ادامه داد: استفاده گسترده از شیر خشک و غذاهای فراوری‌شده کودک کاهش چشمگیر شیردهی طبیعی، نگرانی‌های گسترده‌ای را در میان جوامع پزشکی و سلامت جهانی برانگیخت، چراکه آمارها حاکی از افزایش ابتلا به بیماری‌های دوران نوزادی، ضعف ایمنی و اختلالات رشد جسمی و روانی در کودکانی بود که از شیر مادر محروم مانده بودند.
وی خاطر نشان کرد: در واکنش به این بحران استفاده گسترده از شیر خشک، در اول اوت سال ۱۹۹۰ میلادی، سازمان جهانی بهداشت با همکاری یونیسف، در اجلاسی جهانی «بیانیه جهانی حمایت، ترویج و پایداری تغذیه با شیر مادر» را به تصویب رساند؛ بیانیه‌ای تاریخی که نقطه عطفی در بازگشت به تغذیه طبیعی و انسانی نوزادان بود.
قویدل تأکید کرد: ترکیبات موجود در شیر مادر، دقیقاً متناسب با نیازهای رشد کودک تنظیم شده‌اند. از پروتئین‌های سهل‌الهضم گرفته تا اسیدهای چرب ضروری، آنزیم‌ها، هورمون‌ها و پادتن‌هایی که از نوزاد در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند.
وی با بیان اینکه هیچ شیر خشک یا جایگزینی نمی‌تواند به طور کامل خواص بی‌نظیر شیر مادر را تقلید کند، گفت: کودکانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند، کمتر در معرض ابتلا به بیماری‌هایی نظیر عفونت‌های گوش، اسهال، آلرژی، دیابت نوع یک و چاقی دوران کودکی قرار می‌گیرند. از طرفی، تغذیه با شیر مادر با تقویت سیستم ایمنی، تکامل بهتر مغز و حتی رشد عاطفی سالم‌تر کودک در ارتباط است.
این کارشناس صنایع غذایی با تأکید بر اینکه شیر مادر نه‌تنها برای نوزاد بلکه برای مادر نیز فواید متعددی دارد، اظهار کرد: تغذیه نوزاد با شیر مادر باعث بازگشت سریع‌تر رحم به حالت طبیعی، کاهش خطر خونریزی پس از زایمان، کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان و تخمدان و حتی کمک به کاهش وزن مادر می‌شود.
وی ادامه تأکید کرد: فرهنگ‌سازی در خصوص ترویج تغذیه با شیر مادر، یکی از ضرورت‌های بهداشت عمومی است و باید با حمایت خانواده، جامعه و نظام سلامت همراه باشد تا هیچ مادری به دلیل مشکلات فرهنگی یا اقتصادی، از این نعمت الهی محروم نماند.
قویدل در پایان با اشاره به شعار سازمان جهانی بهداشت مبنی بر «تغذیه انحصاری با شیر مادر تا ۶ ماهگی»، گفت: شیر مادر نه فقط یک انتخاب، بلکه یک حق برای کودک و یک وظیفه انسانی برای مادر است.
انتهای خبر/
